No mundo actual são muitos os desafios que encontramos. A preocupação pela nossa saúde é crescente, da mesma forma que é crescente o perigo que a alimentação apresenta à mesma. Sabemos que a industrialização é nefasta para o ambiente, e para todos os que nele vivem. Compreendemos facilmente que é difícil obter qualidade num alimento barato, quando existem milhões de consumidores... É necessário produzir depressa, da forma mais rentável possível e, às vezes, vale tudo....
Abaixo, encontra-se um link muito importante para o esclarecimento sobre a produção do peixe a nível mundial. Vivemos num mundo cada vez mais global, e é também por isso difícil muitas das vezes conhecer a verdadeira origem dos alimentos.
Este documentário sobre a criação do peixe, ajuda-nos a entender um pouco como este sector funciona
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09:28
Unknown
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